物價飛漲，怎樣花(huā)最少(shǎo)的錢(qián)買到最健康最營養的食物呢？下面就為(wèi)大(dà)家(jiā)介紹的9種既便宜又健康的食物，也許你(nǐ)在天天吃(chī)，可(kě)是你(nǐ)不知道(dào)這麽平常的食物中居然有(yǒu)養顔的功能。

1、地瓜

吃(chī)這種優秀的食物會(huì)讓你(nǐ)的美麗(lì)更上(shàng)一層樓，由于它所含的大(dà)量的β胡蘿蔔素（讓地瓜帶上(shàng)橘色的健康抗氧化劑）。β胡蘿蔔素已被發現可(kě)以幫助身體(tǐ)裏的每個(gè)細胞保持健康，而且很(hěn)巧，它還(hái)是針對皮膚的營養物。研究表明(míng)，它可(kě)以緩解皺紋和(hé)曬斑、曬傷，并幫助長出新的、健康的皮膚細胞。地瓜也含有(yǒu)大(dà)量有(yǒu)益人(rén)體(tǐ)的纖維素和(hé)帶來(lái)活力的維他命B。整個(gè)拿(ná)去烤或是伴着點牛奶搗成泥都可(kě)以。

2、低(dī)脂牛奶

牛奶太普遍了，以至于我們都開(kāi)始忽視(shì)它的能量和(hé)價值。給你(nǐ)個(gè)友(yǒu)好的忠告：八盎司的牛奶富含九種必要的營養成分，其中許多(duō)是我們十分缺乏的，包括構建骨骼的鈣質，造福心髒的鉀，還(hái)有(yǒu)維他命D。隻要四分之一杯的牛奶就能解決這一切！除了喝(hē)不加冰的美味冷牛奶，你(nǐ)也可(kě)以把它用來(lái)煮拿(ná)鐵(tiě)，做(zuò)沙冰，或是加到熱可(kě)可(kě)裏。在早餐的粥裏加牛奶或是做(zuò)成布丁也行(xíng)。确定你(nǐ)買的是脫脂或是1%的低(dī)脂産品，以最低(dī)的卡路裏獲得(de)它們的可(kě)觀的健康能量。

3、花(huā)豆

别被它們的小(xiǎo)個(gè)頭糊弄了，花(huā)豆所含的營養可(kě)是相當客觀，包括有(yǒu)益身體(tǐ)的蛋白質、可(kě)以飽腹的纖維素、帶來(lái)能量的維他命B、有(yǒu)益心髒的抗氧化物。事實上(shàng)，花(huā)豆赢得(de)了預算(suàn)超級食物大(dà)獎，因為(wèi)它們是豆類中抗氧化物含量最高(gāo)的之一然而是最便宜的一種。把花(huā)豆加進你(nǐ)最愛(ài)的辣菜或是和(hé)雞湯、煎洋蔥、蒜搗成泥做(zuò)成糊狀的配菜。花(huā)豆的潛能無極限。

4、全蛋

每一個(gè)蛋，都隻有(yǒu)大(dà)概70卡，雞蛋是最好的富含營養的便宜貨之一。它們富含蛋白質，同時(shí)是食物中最大(dà)的膽堿來(lái)源，那(nà)是一種十分重要的維他命，可(kě)以增進大(dà)腦(nǎo)的健康。蛋中還(hái)有(yǒu)豐富的黃體(tǐ)素和(hé)玉米黃質，它們是有(yǒu)益眼睛的強大(dà)的抗氧化劑。大(dà)部分蛋中得(de)維他命和(hé)礦物質都儲存在它的蛋黃中，所以如果你(nǐ)隻是把它的蛋白舀起來(lái)吃(chī)，你(nǐ)就會(huì)錯過它們。堅持每周吃(chī)不多(duō)于7個(gè)全蛋（以保證你(nǐ)的膽固醇正常）并盡量吃(chī)白煮蛋或者炖蛋而不是炒蛋。這裏有(yǒu)一個(gè)簡單的方法把它們壓榨出來(lái)：在新的一周的開(kāi)始時(shí)，煮幾個(gè)雞蛋，這樣你(nǐ)就有(yǒu)一份快速又健康的點心在手了~

5、紅茶

大(dà)驚喜：你(nǐ)完全不需要花(huā)一大(dà)堆的錢(qián)去買那(nà)些(xiē)花(huā)俏的茶葉來(lái)獲取有(yǒu)力的健康能量。普通(tōng)紅茶可(kě)以輕松解決這些(xiē)問題。為(wèi)什麽呢？它含有(yǒu)類黃酮物質（可(kě)以中和(hé)有(yǒu)害健康的自由基的保護性物質），因此，它可(kě)以增進我們身體(tǐ)每一個(gè)細胞的健康。此外，研究表明(míng)喝(hē)茶的人(rén)在變老時(shí)皺紋會(huì)少(shǎo)一些(xiē)。那(nà)就喝(hē)吧(ba)！建議一天不要多(duō)餘6杯——不管是冰的還(hái)是熱的。甜味劑盡量少(shǎo)用，這樣你(nǐ)才不會(huì)往你(nǐ)的杯子裏憑空(kōng)加進許多(duō)卡路裏。對咖啡因很(hěn)敏感？在早些(xiē)時(shí)候喝(hē)茶，因為(wèi)不含咖啡因的草本類無法提供一樣的類黃酮量。

6、燕麥

現在市場(chǎng)裏有(yǒu)很(hěn)多(duō)打着超級食物形象的昂貴谷物，但(dàn)是有(yǒu)一種實惠的健康英雄，你(nǐ)很(hěn)可(kě)能已經把它放進了你(nǐ)的櫥子——燕麥。簡單碾制(zhì)的燕麥含有(yǒu)許多(duō)必備的礦物質，比如提高(gāo)免疫力的鋅、鎂和(hé)鐵(tiě)，還(hái)有(yǒu)一堆有(yǒu)叫類黃酮的有(yǒu)保護作(zuò)用的抗氧化物，它可(kě)以減少(shǎo)身體(tǐ)裏的緻病物質。但(dàn)是燕麥最出衆的地方在于它的纖維素。燕麥是可(kě)溶解纖維的最大(dà)來(lái)源之一，這種纖維素可(kě)以幫助清除我們身體(tǐ)裏的膽固醇、防止血糖過高(gāo)。隻要買普通(tōng)的燕麥然後你(nǐ)自己把它們裝扮起來(lái)：加點水(shuǐ)果作(zuò)為(wèi)早餐，或者把你(nǐ)的肉糜卷或肉丸菜譜中得(de)面包糠換成燕麥。

7、鲑魚罐頭

好消息！你(nǐ)可(kě)以花(huā)很(hěn)少(shǎo)的錢(qián)從鲑魚罐頭裏獲得(de)所有(yǒu)野生(shēng)鲑魚的所有(yǒu)營養。專家(jiā)說4盎司的鲑魚——不管是新鮮的還(hái)是罐頭的——能提供一天所需的Ω-3脂肪酸，這種有(yǒu)益的脂肪可(kě)以減少(shǎo)身體(tǐ)裏的有(yǒu)害物質以降低(dī)心髒病和(hé)癌症風險。這種食物也可(kě)以提供每天所需的維他命D和(hé)其他重要的礦物質。新鮮野生(shēng)鲑魚和(hé)罐頭鲑魚污染物含量——比如汞和(hé)多(duō)氯聯苯——都很(hěn)低(dī)。食用罐頭裝的鲑魚就像吃(chī)罐頭裝得(de)金槍魚：切片撒進你(nǐ)的夏日意面沙拉或者用少(shǎo)許蛋黃醬、芥末、檸檬汁、碎洋蔥、西芹拌起來(lái)夾進三明(míng)治裏。

8、芒果

隻要一杯這種甘美多(duō)汁的水(shuǐ)果，你(nǐ)就能獲取80%一天所需的增強免疫力的維他命C，25%維他命A（作(zuò)為(wèi)抗氧化物形式時(shí)，叫β胡蘿蔔素），7%的鉀以及3克纖維，更不要說所有(yǒu)你(nǐ)從它富含的酚類物質中獲得(de)的修複能量，還(hái)有(yǒu)含有(yǒu)活躍抗氧化物的植物化合物。芒果應該這麽處理(lǐ)：先從底部切掉一點，這樣它就能立在你(nǐ)的砧闆上(shàng)；接着，沿着凹陷的兩邊直直切下以剝離水(shuǐ)果；再來(lái)，就是削皮然後把果肉切成小(xiǎo)丁。還(hái)有(yǒu)兩個(gè)建議：可(kě)以試試用一杯酸奶、一點冰、一點蜂蜜拌芒果，做(zuò)一份美味的沙冰，或是和(hé)鳄梨、紅洋蔥一起切碎，再加點青檸汁。

9、羽衣甘藍(lán)

少(shǎo)有(yǒu)蔬菜能與這種多(duō)葉綠色植物比肩。羽衣甘藍(lán)富含維他命、礦物質以及增進健康的抗氧化物。事實上(shàng)的，甘藍(lán)能飽肚的纖維、築建骨骼的鈣以及有(yǒu)益心髒健康的Ω-3脂肪酸已被證明(míng)可(kě)幫助支持人(rén)體(tǐ)的天然排毒系統，擺脫那(nà)些(xiē)可(kě)能導緻癌症、心髒病及其他惡疾的有(yǒu)害化合物。此外，羽衣甘藍(lán)很(hěn)好處理(lǐ)。隻要把它葉子的主要骨架去掉，然後切成小(xiǎo)條。在烹饪的最後20分鍾，把這些(xiē)健康的東西加到湯或者炖菜裏去，或者潑點橄榄油煎一下作(zuò)為(wèi)美味的配菜。